Resep sayur gambas soun bakso mungkin sesuatu yang baru bagi sebagian orang. Tapi klo sayur oyong atau gambas sudah tak asing lagi. Sayuran yang satu ini gampang didapatkan. Dengan dikombinasikan bersama soun serta bakso, maka sayurnya jadi akan tambah nikmat dan lezat tentunya. Proses pembuatannya juga tidaklah sulit apalagi susah bagi para bunda dan remaja putri. Oke, kita lihat saja langsung uraian lengkap memasak serta bahannya berikut ini :
Bahan yang kita perlukan :
- oyong atau gambas 2 buah, siangi dan potong melingkar,
- bakso 5 buah, potong-potong dan rebus,
- Soun 1 bungkus atau 200 gram,
- bawang putih 1 siung, iris tipis,
- daun bawang 2 batang, iris-iris ,
- minyak sayur 2 sendok,
- tomat 1 buah, potong-potong,
- bawang merah 3 buah, iris tipis,
- gula pasir 1/2 sendok teh,
- garam secukupnya,
- air 1 liter,
Cara membuat sayur oyong bening segar :
- Langkah pertama, kita panaskan minyak untuk menumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu sisihkan.
- Kemudian kita rebuslah 1 liter air sampai mendidih benar.
- Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis tadi dan tambahkan garam serta gula pasir.
- Terus, masukan bakso, daun bawang serta oyong. Masaklah sebentar dan terakhir masukan soun beserta tomat.
- Lantas kita masak sebentar saja dan lalu matikan apinya. Kemudian kita angkat lalu sajikanlah.
Mudah dan praktis sekali kita memasaknya kan? Pas kita nikmati dengan nasi putih hangat pulen. Bisa disertai dengan sambal, kerupuk, tempe garit, atau tahu goreng. Selamat mencoba resep sayur gambas soun bakso campur enak ini. Sukses dan bagilah resepnya kepada teman-teman lainnya.
Leave a Reply