Kategori: Resep Jajanan

Kue ini rasanya begitu enak dan pas untuk dihidangkan. Dalam membuatnya juga tidaklah sulit. Asalkan kita tahu resep dari kue godok pisang yang lengkap, tentu tak akan ada kesulitan berarti. Meskipun sedari awal kita bukanlah orang yang suka masak memasak maupun pernah kursus koki misalnya. Ahh , ada yang beranggapan itu cuma penyemangat saja. Buktinya masak apalagi membikin kue tidak juga mudah, kata orang. Nah, dari pada bingung atau masih punya pikiran yang gak gak, sebaiknya kita langsung saja kita lihat uraian pembuatan atau resep kue godok pisang di bawah ini. Jangan sampai terlambat membacanya. Karena, klo udah terlambat nanti praktek membuatnya juga terlambat, hehehe. Di bulan puasa, kue ini bisa menjadi pilihan berbuka yang istimewa. Pun nanti di hari lebaran tiba. Pas pula untuk dijadikan menu sajian di meja tamu. Selamat membacanya.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 1/4 sendok teh garam halus
• 8 biji pisang kepok
• 100 gr gula halus, sesuai kesukaan
• 1 cawan tepung terigu
• minyak untuk menggoreng secukupnya
• 3/4 sendok teh baking soda

Cara membuat kue godok pisang:

1. Langkah yang pertama, hancurkanlah pisang bersama gula dan baking soda sampai hancur, bisa dihancurin memakai bagian bawah gelas, ini akan lebih cepat.
2. Selanjutnya, masukkan tepung dan garam halus. Terus kita diamkan dalam waktu sekitar 30 menit.
3. Penting pula agar adonan hendaknya tidak terlalu lembek.
4. Terakhir, kita goreng hingga matang dengan api sedang. Jangan lupa cetak seperti tatkala kita membuat bakso sehingga godoknya serupa bentuknya bulat.

Tak sulit kita membuatnya bukan? Yukk kita langsung dicoba di rumah. Langsung bisa kita jadikan menu hidangan istimewa di rumah sendiri. Untuk membuat dalam jumlah banyak, sesuaikan banyakknya takaran bahan yang diperlukan ya. Sukses deh.

Asli dan lembut kue pukis menjadi kerinduan kita untuk menikmati si kue basah enak ini. Ada kalanya kita waktu senggang di rumah tidak dipakai untuk apa2. Bagi bunda yang suaminya lima hari kerja tentu hari sabtu dan minggu bisa berkumpul bersama keluarga. Apalagi kini banyak sekolah juga sudah mulai melaksanakan penerapan program 5 hari sekolah. Nah, di hari sabtu oleh pemerintah diharapkan anak usia sekolah lebih dekat bersama keluarganya. Dekat dengan ayah, ibu serta keluarganya yang lain. Inilah moment penting untuk menggunakan hari sabtu sebagai hari keluarga tercinta. Kita bisa mulai dengan membuat acara memasak kue yang sederhana. Yakni dengan bikin kue pukis sederhana. Oke, klo gitu kita cek uraian resep kue pukis berikut ini

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 275 gram tepung terigu
• 3 butir telur
• 150 gram gula
• 1 ½ sendok teh ragi instant
• 60 ml santan kara (bagus bila langsung dari kelapa)
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• 350 ml air
• 50 ml minyak goreng
• ½ sendok teh soda kue
• 1 sachet susu kental manis
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat kue basah pukis enak :

1. Langkah pertama, untuk biangnya,larutkan 50 ml air,25 gram tepung terigu dan ragi instant diamkan kurang lebih 15 menit sampai berbusa.
2. Panaskan santan kara dengan 350 ml air dan garam sampai mendidih dan dinginkan.
   3.Lantas, di tempat lain mixer telur dan gula hingga mengembang.
   4.Terus Masukan adonan biang ke dalam adonan telur dan gula.
3. Lalu kita masukan tepung terigu 250 gram,vanili,soda kue dengan santan kara secara begantian sampai habis sambil di mixer dengan kecepatan rendah,lalu tambahkan susu kental manis.
4. Masukan minyak goreng dan matikan mixer. Tutup adonan dengan kain lap selama 45 menit hingga 1 jam.
5. Panaskan cetakan dan masukan adonan pukis satu per satu beri toping sesuai selera. Siap untuk kita sajikan sekarang untuk keluarga tercinta.

Selamat mencoba di rumah. Mudah dan sangat menyenangkan dalam mempraktekkan resepnya.

Kupat tahu rasanya enak dan mantap. Sederhana dalam membuatnya. Cukup kita sediakan beberapa bahan yang sudah kita kenal saban harinya. Hanya memang ada yang mesti kita buat dulu atau kalau gak mau ribet ya beli aja langsung. Misalnya saja lontongnya. Beli tidak masalah. Bahan lainnya kita siapkan untuk memasaknya. Ada taoge, tahu putih, kacang tanah, cabai merah , kecap manis , gula , dll. Bahan pelengkapnya : kerupuk dan bawang merah goreng untuk taburan. Sebenarnya ada resep kupat tahu jogja, magelang, solo dan lainnya. Tapi alangkah baiknya kita coba yang satu ini dahulu

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1 buah tahu putih, goreng setengah matang
150 gr taoge, rebus
4 bh lontong atau ketupat, potong-potong

Bahan saus Kacang:
Kupat Tahu Purworejo
250 ml air
½ sdt cuka
100 gr kacang tanah goreng, haluskan
2 buah cabai merah
2 siung bawang putih
2 sdm kecap manis
1 sdm gula merah
1 sdt garam

Bahan Pelengkap :
1 sdm bawang merah goreng
2 buah kerupuk udang
1 batang seledri, iris halus

Cara Membuat:
1. Semua bahan saus kacang dihaluskan.
2. Tata diatas piring saji potongan lontong, tahu goreng, dan taoge.
3. Tuang saus kacang di atasnya, taburi dengan daun seledri, bawang merah goreng, dan kerupuk, hidangkan. Sangat mudah dan praktis kan?

Selamat mencoba.

Tidak ada referensi yang jelas tentang awal adanya bakso di nusantara. Namun, kini sudah menjadi masakan yang merajai kuliner di seantero Indonesia. Tidak perlu jauh-jauh untuk membuktikan hal ini. Silakan teman-teman keluar rumah. Pastinya akan menemukan penjaja bakso. Ada kreasi masakan bakso yang kini terkenal di kalangan anak-anak sampai orang dewasa. Bakso yang digoreng namanya. Basreng = bakso goreng. Tidak sedikit para penjual di pinggiran jalan yang laris manis. Tidak sampai sehari sudah habis dibeli. Sesuai dengan namanya, bakso ini untuk mematangkannya dengan digoreng. Sebagai bahan dasarnya adalah tepung kanji, daging ayam yang sudah diblender, tepung terigu, telur ayam, dan lain-lain. Bumbu pun perlu kita buat dengan sebaik mungkin sehingga rasanya nanti benar-benar lezat. Dalam proses pembuatannya pun tidaklah sulit. Cukup sederhana saja. Dengan kita bisa membuatnya sendiri, anak-anak yang biasa suka jajan bakso, bisa kita sediakan di rumah. Sehingga lebih aman dari segi bahan makanan. Bunda tentu sangat memperhatikan hal itu.

Bahan-Bahan yang kita perlukan :
– 200 gr tepung tapioka / kanji
– 2 sdm tepung bumbu
– 2 butir telur
– 2 sdm tepung terigu
– 100 gr daging ayam giling (blender)
– 4 butir bawang merah
– 3 butir bawang putih
– 1 sdt merica bubuk
– 2 sdt garam halus
– 1/2 sdt baking powder

Langkah-Langkah Cara Membuat Basreng Mekar Enak :
1. Pertama kali, kita haluskan bawang merah,bawang putih, merica,dan garam kemudian campurkan ke dalam daging giling dan telur.
2. Kemudian campur dengan tepung tapioka, baking powder, tepung bumbu, dan terigu diuleni sampai tercampur rata dan kalis. Terus bentuk adonan menggunakan dua sendok ,ukuran sesuai selera.lakukan hingga adonan sudah terbentuk semua
3. Selanjutnya goreng adonan bakso yang sudah dibentuk dengan minyak goreng yang banyak supaya bulatan terendam,masak menggunakan api kecil supaya matang sampai ke dalam. Angkat pabila bakso sudah mulai mengapung dan merekah tandannya bakso sudah matang. Siap untuk kita sajikan sekarang. Praktis dan mudah sekali kan? Selamat mencoba resep bakso goreng enak.