Kategori: Resep Camilan

Berkumpul dengan keluarga adalah saat yang paling merindukan. Bercanda, bersenda gurau, tempat menyampaikan keluh-kesah dan menjadi momen penghilang lelah ditengah kesibukan pekerjaan juga dapat menambah kehangata dalam keluaraga. Tapi kadang momen itu terasa kurang lengkap tanpa adanya sekedar teh ataupun makanan ringan. Kalau bahasanya anak kekinian, “tanpa camilan hidup terasa hampa”. Kalau dalam iklan “ apapun camilannya yang penting momen kumpulnya”.

Saat membicarakan momen kumpul begini, admin pingin bagi cerita nih readers. Suatu sore, kami sekeluarga sedang berkumpul di ruang tengah. Sambil bersenda gurau, tiba-tiba pas buka toples isinya kosong, langsung dah naluri mak-mak keluar. Admin langsung buka kulkas tau aja ada makanan yang langsung bisa dimakan. Tapi ternyata hanya ada keju dan telur yang nongkrong dalam kulkas ditemani sayur mayur. Mau keluar rumah buat beli camilan males karena cuaca hujan. Sambil muter otak mau bikin camilan apa yang mudah, cepet buatnya dan bisa pakai bahan yang terbatas, kaki langsung berjalan ke dapur liad bahan apa aja yang siap di eksekusi . Pas lihat tepung, langsung bernafas lega keinget kue widaran keju. Langsung deh dieksekusi saat itu juga di dapur. Pernah gak sih readers ngalamin kejadian begitu? Mungkin saja pernah. Nah, kita sekarang mau buat langsung aja sendiri dengan mempraktekkan resep kue widaran keju berikut.

Bahan yang diperlukan :
– 350 gr tepung kanji/sagu tani
– 3 butir telur, kocok sebentar menggunakan garpu
– 2 sdm keju chedar parut
– 1/4 sdt garam halus
– minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Widaran Keju NCC :
1. Pertama kali, campur tepung kanji, keju parut dan garam. Aduk rata.
2. Masukan telur sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga terbentuk adonan yang bisa dipulung.
3. Ambil sejumput adonan, bentuk menggunakan kedua telapak tangan hingga berbentuk bulat panjang. Tampung hasilnya di dalam wajan berisi minyak dingin.
4. Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan dalam stoples/ wadah yang kedap udara. Selesai dan siap untuk dinikmati.

Kini makanan oreo menjadi favorit berbagai kalangan. Tak hanya anak muda saja, para orang tua pun mulai menyukai. Oreo goreng keju dipakai sebagai camilan harian di ruang tamu kita. Sembari menonton dengan asyiknya laga pertandingan sepak bola yang kebetulan sekarang sedang marak piala dunia 2018. Para pemain bintang bola dari seluruh dunia tampil di ajang sepak bola paling bergengsi tersebut. Jam tayang dari setiap pertandingan hampir di malam hari. Bahkan ada yang sampai larut malam atau dini hari. Tentu bila kita mau menontonnya bersama teman-teman perlu adanya camilan yang enak. Oreo goreng keju kayaknya pilihan yang cocok. Membuat oreo sendiri kini tidaklah sulit. Bahkan makanan cemilan sederhana renyah ini tidak butuh bahan yang terlalu banyak ragamnya. Mayoritas sudah kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari bunda di dapur. Baiklah, kita cek aja resep oreo goreng keju istimewa enaknya ini.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah
– 1 cangkir susu cair
– secukupnya garam
– 1 sdt baking powder
– secukupnya oreo biskuit
– 2/3 sendok makan gula bubuk
– seperlunya Keju parut
– 125 gr tepung terigu
– 3 sdm mentega cair
– 1 butir telur

Cara dan Langkah Tahapan Membuat Oreo Goreng Keju :
1. Pertama, sebelum memasak sebaiknya oreonya disimpan di dalam frezer kulkas selama 3 jam. Setelah itu, kita campurkan seluruh bahan seperti, garam , tepung terigu , gula halus , telur , susu , baking powder. Semua itu aduklah hingga rata .
2. Jika adonan sudah kental dan rata. Tapi diusahakan adonan sekental mungkin, tidak disarankan terlalu encer. Terus masukan mentega cair, aduk lagi sampe merata.
3. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu celupkan oreo ke adonan tadi satu per satu. Sebaiknya tidak sampai lengket satu sama yang lainnya.
4. Gorenglah sampai warnanya kuning keemasan. Lalu dinginkan kemudian taburilah dengan keju parut. Sekarang sudah siap untuk kita sajikan di rumah. Selamat mencobanya.